TƯ VẤN KHÁCH HÀNG: GÓI HÚT O-XY CÓ MẤY LOẠI, CÁCH PHÂN BIỆT TỪNG LOẠI

Bạn Thanh Tùng, làm việc ở khu công nghiệp Nghi Sơn tỉnh Thanh Hóa hỏi: Có Bao nhiêu loại sản phẩm gói hút Oxy và để phân biệt các loại đó thì làm như thế nào?

Vấn đề bạn hỏi, Công ty Cổ phần HLC Việt Nam xin được trả lời như sau:

- Hiện tại trên thị trường Việt Nam chủ yếu có 2 loại sản phẩm gói hút oxy đó là gói hút chịu nước, chịu dầu và không chịu nước. Các sản phẩm này được thiết kế giống nhau, nhưng sử dụng vỏ bao bì khác nhau và phương pháp trộn nguyên liệu khác nhau. Để phù hợp với các loại thực phẩm khác nhau.

- Tuy nhiên với công nghệ hiện đại và nghiên cứu chuyên sâu. Công Ty Cổ phần HLC Việt Nam đã phát triển đa dạng các sản phẩm để đáp ứng theo khách hàng.

+ Loại Tự Phản Ứng: Đây là sản phẩm thông thường và sử dụng nhiều nhất trong ngành bảo quản.

+ Loại Tự Phản Ứng Chống Dầu: Đây là loại sản phẩm sử dụng trong các thực phẩm có nhiều dầu mỡ. Loại này khác loại nêu trên là sử dụng loại bao bì đặc biệt.

+ Loại Phản Ứng Phụ Thuộc Độ Ẩm: Loại sản phẩm này sẽ dựa vào sự bay hơi nước của sản phẩm trong bao bì để hoạt động (thường dùng cho các loại sản phẩm bánh bì, bánh bao)

+ Loại Phản Ứng Phụ Thuộc Độ Ẩm Và Lên Men: Một số loại thực phẩm tươi (bảo quản mát và nguyên liệu là bột) trong quá trình bảo quản các thực phẩm này có thể bay hơi nước đồng thời có khí cacbonnic sinh ra do quá trình lên men của thực phẩm)

+ Loại Bột Nguyên Liệu Hữu Cơ: Do nguyên liệu chủ yếu của các sản phẩm gói hút Oxy là bột sắt, nên tại một số nhà máy sản xuất thực phẩm hữu cơ lớn có sử dụng công nghệ quét kim loại trước khi đóng gói cho thực phẩm vì vậy các sản phẩm này sẽ phù hợp với các nhà máy đó.

+ Loại Có Vỏ Có Thể Dùng Trong Lò Vi Sóng: Hầu hết các loại sản phẩm gói hút Oxy có vỏ là PET, nên khi cho vào lò vi sóng các sản phẩm này sẽ bị cháy (sùn) do vậy đây là sản phẩm phù hợp cho các thực phẩm khi dùng mà cho vào lò vi sóng để làm nóng.

Công ty Cổ phần HLC Việt Nam chuyên cung cấp gói hút oxy cho các nhà máy sản xuất bánh kẹo, đóng gói hàng hóa lương thực, thực phẩm tại Hà Nội, Thái Nguyên, Bắc Ninh, Bắc Giang, Thái Bình, Nam Định, Hải Dương, Hưng Yên, Thanh Hóa, Nghệ An, Huế, Đà Nẵng…

Công ty Cổ phần HLC Việt Nam

Chùa Nhĩ, Thanh Liệt, Thanh Trì, Hà Nội (Đối diện trung tâm thể thao Bộ Công An, Đường Nguyễn Xiển)

ĐT: 024.66533873, hotline: 0903402618

Email: sales@hlcvn.com

Site: www.hlcvn.com          www.baoquanhanghoa.com

ĐẶT MUA, GIAO HÀNG TẬN NƠI (Thanh Toán Khi Nhận Hàng)

TƯ VẤN KHÁCH HÀNG: CÓ NÊN DÙNG CHUNG GÓI HÚT ẨM VỚI GÓI HÚT OXY KHÔNG?

Bạn Thu Phương hiện đang làm việc tại Khu công nghiệp Hào Xá (Nam Định) hỏi: Có được dùng chung các sản phẩm gói hút Ẩm và gói Hút Oxy hay không?

Vấn đề bạn hỏi, Công ty Cổ phần HLC Việt Nam xin được trả lời như sau:

- Dựa vào từng loại thực phẩm, sản phẩm muốn bảo quản và thời gian bảo quản mà các nhà sản xuất thực phẩm, sản phẩm sẽ lựa chọn cho phù hợp.

- Các sản phẩm này hoàn toàn có thể dùng chung với nhau.

+ Đối với các sản phẩm chiên dòn dùng do sản phẩm này có nhiều dầu nên cần hạn chế sự mùi hôi của quá trình oxit hóa hữu cơ của chất béo gây ra. Đồng thời muốn giữ cho các sản phẩm luôn được giòn mà không bị ảnh hưởng của hơi nước. Hiện tại các đơn vị đang dùng phương pháp bơm khí cacbonic vào bao bì để loại bỏ oxy và dùng túi tráng 1 lớp bạc để ngăn ngừa hơi ẩm thẩm thấu qua bao bì. Nếu các phương pháp nêu trên mà chi phí cao hơn chi phí sử dụng đồng thời hai sản phẩm là gói hút ẩm và gói hút oxy, khách hàng có thể lựa chọn và sử dụng.

+ Hiện nay có một số đơn vị đang khuyến cáo người dùng không nên dùng chung hai sản phẩm này. Tuy nhiên đó là sự sai lầm do chưa hiểu hết các chức năng của từng sản phẩm, do các sản phẩm gói hút oxy đã luôn luôn có một độ ẩm nhất định trong nguyên liệu để tạo phản ứng khi tiếp xúc với không khí, chứ không cần đến hơi ẩm từ thực phẩm hay môi trường trong bao bì bảo quản.

 

Công ty Cổ phần HLC Việt Nam chuyên cung cấp gói hút o-xy cho các nhà máy sản xuất bánh kẹo, đóng gói hàng hóa lương thực, thực phẩm tại Hà Nội, Thái Nguyên, Bắc Ninh, Bắc Giang, Thái Bình, Nam Định, Hải Dương, Hưng Yên, Thanh Hóa, Nghệ An, Huế, Đà Nẵng…

Công ty Cổ phần HLC Việt Nam

Chùa Nhĩ, Thanh Liệt, Thanh Trì, Hà Nội (Đối diện trung tâm thể thao Bộ Công An, Đường Nguyễn Xiển)

ĐT: 024.66533873, hotline: 0903402618

Email: sales@hlcvn.com

Site: www.hlcvn.com          www.baoquanhanghoa.com

ĐẶT MUA, GIAO HÀNG TẬN NƠI (Thanh Toán Khi Nhận Hàng)

TƯ VẤN KHÁCH HÀNG: DUNG TÍCH CỦA SẢN PHẨM GÓI HÚT OXY

Bạn Thanh Thảo hiện đang làm việc tại Khu công nghiệp Nguyễn Đức Cảnh (Thái Bình) hỏi: Dung tích của sản phẩm của gói hút oxy được hiểu như thế nào?

Vấn đề bạn hỏi, Công ty Cổ phần HLC Việt Nam xin được trả lời như sau:

 - Dung tích của sản phẩm gói hútoxy, được dựa trên sự kiểm tra, đo lường dung tích của túi, lọ bảo quản thực phẩm.

Trong môi trường tự nhiên sẽ có 20,8% là khí oxy. Do vậy khi đo được dung tích của túi, lọ đóng gói thực phẩm được bao nhiêu dung tích ta sẽ chia cho lượng khí oxy trong không khí sẽ ra kết quả lượng oxy cần khử.

VD: Ta có túi đóng gói thực phẩm với dung tích là 1000ml (cc) vậy ta lấy 1000*20.8/100 = 208 ml (cc) là Oxy.

Hoặc ta có thể nhân trực tiếp bằng cách   1000 *0.208 =208 ml (cc )

Vậy ta sẽ dùng gói sản phẩm gói hút oxy là 200 cc hoặc 250cc (tùy vào mỗi nhà sản xuất sẽ có những tính toán riêng cho sản phẩm để sản xuất ra các dung tích khác nhau) .

- Các sản phẩm Gói hút oxy có rất nhiều dung tích khác nhau từ nhỏ nhất 10cc- 1000cc, các loại sản phẩm này để phù hợp với từng dung tích của túi, lọ bảo quản thực phẩm.

- Khi các nhà ung cấp và tư vấn về sản phẩm gói Oxy, khách hàng nên hỏi rõ đó là dung tích Oxy sẽ khử được hay dung tích bao bì của thực phẩm, để sử dụng hiệu quả nhất có thể.

 

Công ty Cổ phần HLC Việt Nam chuyên cung cấp gói hút o-xy cho các nhà máy sản xuất bánh kẹo, đóng gói hàng hóa lương thực, thực phẩm tại Hà Nội, Thái Nguyên, Bắc Ninh, Bắc Giang, Thái Bình, Nam Định, Hải Dương, Hưng Yên, Thanh Hóa, Nghệ An, Huế, Đà Nẵng…

Công ty Cổ phần HLC Việt Nam

Chùa Nhĩ, Thanh Liệt, Thanh Trì, Hà Nội (Đối diện trung tâm thể thao Bộ Công An, Đường Nguyễn Xiển)

ĐT: 024.66533873, hotline: 0903402618

Email: sales@hlcvn.com

Site: www.hlcvn.com          www.baoquanhanghoa.com

ĐẶT MUA, GIAO HÀNG TẬN NƠI (Thanh Toán Khi Nhận Hàng)

TƯ VẤN KHÁCH HÀNG: ƯU VÀ NHƯỢC ĐIỂM CỦA GÓI HÚT OXY O2 ZERO

TƯ VẤN KHÁCH HÀNG: ƯU VÀ NHƯỢC ĐIỂM CỦA GÓI HÚT OXY O2 ZERO

Tư vấn khách hàng: Ưu và nhược điểm của gói gói hút oxy O2 zero

Bạn Trường Giang hiện đang làm việc tại Khu công nghiệp Đình Trám (Bắc Giang) hỏi: Sản phẩm gói hút oxy O2 zero của Công ty Cổ phần HLC Việt Nam – khác với các sản phẩm trong nước như thế nào? Ưu điểm, nhược điểm.

Vấn đề bạn hỏi, Công ty Cổ phần HLC Việt Nam xin được trả lời như sau:

 - Hiện tại các sản phẩm Gói hút oxy trong nước đều nhập khẩu từ nước ngoài về Việt Nam.

Công nghệ và kỹ thuật để sản xuất tương đối giống nhau như:

+ Hai lớp vỏ ngoài được ghép vào thành 1 (màu vàng của rỉ sắt dễ bị thấm lộ ra bên ngoài vỏ).

+ Đục lỗ từ ngoài vào mặt trong (có thể dẫn đến việc bụi nguyên liệu theo đó bay ra ngoài)

+ Nguyên liệu không mịn có thể dẫn đến việc không tối ưu cho hấp thụ khí oxy.

+ Nhiệt độ khi tiếp phản ứng với oxy cao, dẫn đến việc làm bay hơi nước cho thực phẩm và làm giảm giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.

+ Không có mắt cảm ứng nhận biết, nếu dùng trong công nghệ tự động hóa, hàng dễ bị lỗi do cắt ngang vào than của sản phẩm.

- Đối Với sản phẩm 02 Zero

+ 2 lớp vỏ bao bì tách biệt (nhằm ngăn bụi nguyên liệu và thẩm thấu rỉ sắt ra bên ngoài).

+ Dùng công nghệ laze và tán nhiệt để tạo lỗ lưu thông khí trên bao bì.

+ Nguyên liệu đặc biệt và mịn.

+ Có sử dụng Ey-mak (mắt nhận cảm biến khi sử dụng máy cắt tự động, không bị cắt lệch sản phẩm)

+ Nhiệt độ thấp không gây ảnh hưởng đến chất lượng dinh dưỡng của sản phẩm thực phẩm. Do không tác động đến sự bay hơi nước của thực phẩm.

+ Do thời gian ban đầu tiếp xúc với không khí kéo dài nên hiệu quả được tốt hơn trong quá trình đóng gói cùng thực phẩm (đóng gói của thực phẩm cần thời gian, nếu sản phẩm tiếp xúc với không khí quá nhanh dẫn đến hiệu quả hấp thụ đúng với dung tích sản phẩm sẽ giảm).

+ Giá trị thương hiệu cao (Sản phẩm Hàn Quốc) dẫn đến sự hấp dẫn cho khách hàng khi sử dụng các sản phẩm thực phẩm.

 

Công ty Cổ phần HLC Việt Nam chuyên cung cấp gói hút o-xy cho các nhà máy sản xuất bánh kẹo, đóng gói hàng hóa lương thực, thực phẩm tại Hà Nội, Thái Nguyên, Bắc Ninh, Bắc Giang, Thái Bình, Nam Định, Hải Dương, Hưng Yên, Thanh Hóa, Nghệ An, Huế, Đà Nẵng…

Công ty Cổ phần HLC Việt Nam

Chùa Nhĩ, Thanh Liệt, Thanh Trì, Hà Nội (Đối diện trung tâm thể thao Bộ Công An, Đường Nguyễn Xiển)

ĐT: 024.66533873, hotline: 0903402618

Email: sales@hlcvn.com

Site: www.hlcvn.com          www.baoquanhanghoa.com

ĐẶT MUA, GIAO HÀNG TẬN NƠI (Thanh Toán Khi Nhận Hàng)

Chuyên mục: TƯ VẤN KHÁCH HÀNG

Chuyên mục: TƯ VẤN KHÁCH HÀNG

Bạn Việt Cường hiện đang làm việc tại Khu công nghiệp Tiên Sơn (Bắc Ninh) hỏi: Nguyên liệu của hai loại sản phẩm gói hút ẩm và gói hút oxy có khác nhau không? Có độc hại không khi con người ăn phải?

Vấn đề bạn hỏi, Công ty Cổ phần HLC Việt Nam xin được trả lời như sau:

- Đối với sản phẩm gói hút ẩm, nguyên liệu đa dạng nhưng chủ yếu người tiêu dùng chỉ biết đến là loại sản phẩm hạt màu trắng trong đó là silica gel (silic dioxit dạng bột được cô đặc thành dạng gen viên nhỏ) có kích thước từ 0.5-3mm. Loại sản phẩm này hoàn toàn không tan trong nước và được ứng dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp bảo quản hàng hóa, do có tính năng hấp thụ hơi nước cao. Đối với sản phẩm này không gây ô nhiễm môi trường và đặc biệt không gây tử vong khi con người ăn phải. Nếu không may nuốt phải, hoặc bị bay vào mắt, hãy bình tĩnh dùng nước sạch để rửa hoặc uống vào làm cho hạt silica gel ngậm đủ nước sẽ không gây ra nguy hiểm nữa. Sẽ xảy hiện tượng rát, bỏng nhẹ do mất nước cục bộ tại vị trí hạt silica gel tiếp xúc. Nếu phát hiện các trường hợp bị dị ứng với hạt này cần đưa ngay đến các cơ sở y tế để được chăm sóc và có thể gọi ngay cho các nhà sản xuất để được tư vấn.

- Đối với sản phẩm gói hút oxy, bột nguyên liệu là bột sắt (Fe) được nung và tán mịn, loại sản phẩm này không hề gây ảnh hưởng đến môi trường và sức khỏe con người. Đã được quốc tế chứng nhận và sử dụng như một sản phẩm thông thường khác. Trên các sản phẩm để cảnh báo  “KHÔNG ĐƯỢC ĂN“ với mục đích cảnh báo cho người sử dụng đây không phải là thức ăn, chứ không phải vì độc hại.

Công ty Cổ phần HLC Việt Nam chuyên cung cấp gói hút o-xy cho các nhà máy sản xuất bánh kẹo, đóng gói hàng hóa lương thực, thực phẩm tại Hà Nội, Thái Nguyên, Bắc Ninh, Bắc Giang, Thái Bình, Nam Định, Hải Dương, Hưng Yên, Thanh Hóa, Nghệ An, Huế, Đà Nẵng…

Công ty Cổ phần HLC Việt Nam

Chùa Nhĩ, Thanh Liệt, Thanh Trì, Hà Nội (Đối diện trung tâm thể thao Bộ Công An, Đường Nguyễn Xiển)

ĐT: 024.66533873, hotline: 0903402618

Email: sales@hlcvn.com

Site: www.hlcvn.com          www.baoquanhanghoa.com

ĐẶT MUA, GIAO HÀNG TẬN NƠI (Thanh Toán Khi Nhận Hàng)